Kvalitet
Jensen´s Foods A/S har siden 2005 været certificeret efter HACCP, dansk standart for fødevaresikkerhed og - hygiejne:
BRC Global Standard Food.
Vi har i Jensen´s Foods A/S valgt at benytte HACCP og BRC standarderne for at udvikle vores virksomhed og imødekomme kundekrav.
Til at gennemføre certificeringerne har vi valgt det anerkendte certificeringsorgan BVQI.
Standarderne stiller krav på følgende områder:
- Fastlæggelse af risikofaktorer (fødevaresikkerhed)
- Ledelsesystem
- Krav til fabrik
- Produktkontrol
- Proceskontrol
- Uddannelse og træning af personale
- Hygiejne