Smør spareribsene med hoisinsauce og tilbered dem som anvist. Del broccolien i små buketter og blancher dem 1 min. i kogende vand. Skyl i koldt vand og sæt dem til afdrypning. Bræk den nederste træede del af aspargesene af og snit dem i lange skrå skiver. Halver sukkerærterne på langs. Snit forårsløgene. Lynsteg grønsagerne 2 min., kom soja, hoisinsauce og risvinseddike ved og steg endnu 1-2 min. så grønsagerne stadig har bid. Smag til med salt og peber og server grønsagerne til spareribsene sammen med ris eller nudler. |