Cremede enebærsvampe

Udskriv opskrift

Gem som PDF

Ingrediensliste	4 personer
• 1/2 kg blandede svampe  • Smør til stegning  • 18 letknuste enebær  • 1 flaske Jensen’s Originale whisky sauce  • 1/4 liter piskefløde  • Salt, peber  • Hakket persille   Tilbehør: en god bøf, hakkebøf, kotelet, mørbrad eller stegt fjerkræ	Se større billede
Sådan gør du
Brun svampene i lidt smør ved god varme.   Tilsæt enebær, whisky sauce og fløde og lad det simre 5 min. under jævnlig omrøring.   Smag til med salt og peber og drys med hakket persille.