Tranebær mørbrad

Udskriv opskrift

Gem som PDF

Ingrediensliste	4 personer
• 1-2 svinemørbrader  • Smør til bruning  • 300 g mark champignon eller østershatte  • 1 dl konc. tranebærsaft  • 2 spsk soltørrede tranebær  • 1 flaske Jensen’s Originale Rødvinssauce  • Salt, peber  • Hakket persille   Tilbehør: kartofler, salat & brød	Se større billede
Sådan gør du
Brun mørbraden hurtigt ved god varme og krydr med salt og peber.   Tilsæt svampe og rist et par minutter. Hæld tranebærsaften over kødet, kog kraftig et kort øjeblik og tilsæt tranebær samt rødvinssauce.   Skru ned for varmen og lad det koge for svag varme under låg i ca. 15 min. Vend mørbraden efter 7-8 min. Skær kødet i skiver og server med sauce, kartofler og lidt grøn salat.