Italienske ruller

Udskriv opskrift

Gem som PDF

Ingrediensliste	4 personer
• 8 Venøsteak (tynde skiver okseinderlår) ca. 400 g  • 8 skiver lufttørret skinke  • 1 pose frisk mozzarella 125 g  • 1 potte frisk basilikum  • Olie til bruning  • Salt. peber  • 1/2 dl marsala eller hvidvin, kan udlades  • 1 flaske Jensen’s Originale Favorit Sauce  • 1/4 liter piskefløde  • 1/4 kg cherry tomater   Tilbehør: pasta eller kartofler	Se større billede
Sådan gør du
Læg en skive lufttørret skinke på hver venøsteak.   Skær osten i 8 skiver og læg en skive samt en lille dusk basilikum på hver.   Rul kødet sammen omkring osten og hold dem sammen med en tandstik.   Brun rullerne på alle sider i lidt olie og krydr med salt og peber.   Tilsæt evt. marsala og kog 1 min., kom Jensen's Originale Favorit sauce og fløde ved og lad det simre 6 min. under låg.   Kom tomaterne ved og kog endnu 2-3 min.   Drys med basilikum og server med pasta eller kartofler.